Viikko 15/2009
Huhtikuun alussa olen kirjoitellut ruokaostoksistamme. Siispä tässä kirjoituksessani paneudun ilmastonmuutoskysymyksiin jokapäiväisen leipämme merkeissä.

Tämä on osa-alue, johon todellakin voin monesta syystä vielä panostaa:
1) en ole erityisen hyvä kokki, toivoisin oppivani paremmaksi
2) vaikka lapsilla onkin jo tottumuksia, voin niihin hyvin vaikuttaa tarjoamalla maistelukertoja
3) haluaisin, että lapsetkin oppisivat kokkaamaan
4) terveellinen ja ilmastoystävällinen ruoka voi toteutua esim. luomu raaka-aineissa / jopa itse viljeltynä
5) mietityt elintarvikkeet puhdistavat ja ravitsevat elimistön lisäksi omaatuntoa

Asiaa kertyy niin paljon, että tässähän olisi kokonaan uudelle blogille tilaa, mutta pitäydyn muissakin arkiteoissani ja saadakseni itseeni potkua palaan ruokateemaan vaikka kuun ensimmäisissä kirjoituksissani. Nyt todella tarvitsen apuanne. Kaikki kommentit ja linkki-ideat ovat tässä aiheessa tärkeitä.

Kysyn nyt voiko ilmastonmuutokseen vaikuttaa sillä mitä syö ->

Lähden siitä, miten saisin tänä kesänä enemmän itse kasvatettua ja ainakin että tulisi hankittua luomua
- idätys ja herneen versot. Kasvitietoa syötävistä kasveista
- salatti ja pihaistutukset. Valikosta löytyy hyötykasvit
- oma palsta jäi varaamisesta huolimatta toteutumatta, välimatkankaan vuoksi se ei ole realistinen nyt
- pihan suhteen taas toiveikkaita ajatuksia. Pieneen aurinkoiseen paikkaan jotenkin kyhättyä tilaa syötäville kasveille. Ajankohtaisia puutarhavinkkejä
- ilman lähikauppaa emme voi olla, ehdotuksia ja toiveita siis sinne (neuvonantajat)
- ruohonjuuri, punnitse ja säästä, ekolo, luomuringit yms. ostopaikkana.

Minun on keskityttävä vielä enemmän ruoka-aineiden valintaan ja valmistukseen
- liharuokaa sopivasti (tiedelehden artikkeli riistaruoasta)
- irtotuotteita isommasta kaupasta, voimat eivät taida nyt riittää luomuruokapiiriin
- verrattava miten luomu-ostoskorin hinta eroaa tavanomaisesta
- ostoskoriin pyritään ottamaan tuotteita, joita ei ole loppuun asti puhdistettu ja raffinoitu

Lapset mukaan kokkikouluun
- viikottain toistuva ruokalista, jota aina yhdessä kokoonnutaan välillä vaihtamaan on toiminut hyvin
- nyt pitäisi ruoan valmistus priorisoida muiden tekemisten ohi vaikka joka toinen lauantai ja tehdä ruoka kokonaan yhdessä
- ruokablogeista yritän saada voimia toteutukselle. haluan onnistua, jos se kerran on muillakin mahdollistunut.
- löytyisiköhän jostain joku alkuun innostava kurssi ?

Tyttäreni jatkaa tästä. Hän on aikamoinen bloggari.
"Heippa tässä moi ! Mama sano, et me ruvetaan kokkaamaa yhessä. Se on ihan mainio idis.Uusien ruokien maistelu, no siihen täytyy aina tottua. Mut sitten kun ei ole muuta, niin sitte tulee ajatelleeks "o-ou olis pitäny jo aikasemmin", mutta sitten kun ei ehi enää mitää tekee eli niinku maailmanloppu,se tuntuu pahalta. Suojelkaa luontoa ja syökää elävää ravintoa. Sitte on kiva, kun kaikki ovat yhessä ja kokkaa rokkaa ja bloggaa. Ok siirryytääns asiaan. Jos teillä on lapsia, niin siitä saa hyvää yhdessäoloa. Ja ai niin, mä ole se sateenvarjohemmo. Hups äiti tuli tohon siis mama eli pisara. moi moi mun fanit!"

Löytämiäni ruoka-aiheisia blogeja:
aktiivisesti seuraamani blogi, jonka ideoita olen jo varovasti kokeillut.
blogi: vuosi vegaanina
blogi: paleoruokavaliosta
blogi, jossa nuori herra yrittää pärjätä euron ruokahankinnoilla päivässä