Aamu on mennyt ruokien valmistuksessa. Isot satsit vaan rasioihin ja pakkaseen, niin ei joka päivä mene pohtiessa, että miten ehtii.

Poikkesin yhtenä päivänä "silmäterässäni" eli roskaruokala "Mäkissä". Heillä olikin oikein ympäristöteema. Tarjottimissa oli aluspaperissa iso osa esittelyä, miten he jatkuvasti kehittelevät ympäristöystävällisempiä ratkaisuja: ravintoloiden energiankulutuksen optimointiin, pakkaussuunnitteluun ja jätteiden lajitteluun. Kaikki ravintolat kuulemma lajittelevat:

-Aaltopahvin, josta tehdään uusia pakkauksia ja hylsyjä.

-Biojätteen, josta saadaan kompostoimalla maa-ainesta mm. maisemarakentamiseen.

-Paistoöljyn, josta tehdän teollisuuden voiteluöljyä ja kenkärasvaa ja ongelmajätteen.

Lisäksi kokeilevat muutamissa ravintoloissa energiajakeen keräilyä sekä erillislajittelua.

Maitotölkit on vaihdettu kartonkisiin ja hampurilaiskääreet.

Veden ja energian säästöön pääsevät esitten mukaanlaitevalinnoilla, ravintolakiinteistöihin sekä työvälineisiin ja seurantaan.

Esitteessä McDonnald´s haastaa työntekijänsä ja asiakkaansa pitämään huolta ympäristöstä http://www.roskapaivassa.net/

Onhan lappusessa sitten moitittavaakin. Mitä me teemme Kung Fu Panda hahmoilla, joita on kahdeksan erilaista ?!

Tänään John Websterin Katastrofin aineksia elokuva esitetään Espoo cinessä ja se on heti loppuunmyyty. Elokuva on varmasti nähtävän arvoinen, mutta arvelen että minun arkeni alittaa mm. kevyesti elokuvan perheen öljyntarpeen. Minulla oli ihan hyvin pokkaa tuoda myös em. ravintola-annokseni kartongit kotiin asialliseen kierrätykseen, koska käymässäni ravintolassa erilliskeräilyä ei ollut. Mitenhän Johnin Anu-vaimo olisi kehdannut ; )